Alheira, autor em Alheira.net

Alheira Panada: Conheça duas formas de a fazer

·Maio 22, 2020
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Quando pensamos em alheira pensamos automaticamente em alheira frita. No entanto, existem inúmeras variedades e formas de confeccionar a alheira. De uma forma divertida quase que podemos dizer que existem…

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4 entradas de alheira para impressionar convidados

·Maio 8, 2020
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A alheira é um dos mais particulares enchidos da culinária portuguesa e uma das principias razões deve-se à sua versatilidade. São várias receitas com este enchido, incluindo uma variedade enorme…

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Enchidos Portugueses: Guia Essencial

·Abril 1, 2020
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Os enchidos portugueses, ou embutidos. são algo que define a gastronomia portuguesa. Sem eles, a feijoada não era a mesma coisa, o cozido à portuguesa não era tão bom, e…

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Feira da Alheira: equipa da TVI tem escolta policial

·Março 10, 2020
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Na Feira da Alheira, em Mirandela, a equipa da TVI do 'Somos Portugal', que foi noticiar o evento e divulgar o que acontece em torno deste maravilhoso enchido, teve escolta…

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Como assar chouriço no microondas

·Fevereiro 26, 2020
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Existem várias formas de cozinhar chouriço, mas saber como assar chouriço no microondas é sempre conveniente pois além de ser relativamente fácil acarreta menos riscos do que se o for…

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Como fazer farinheira no microondas

·Dezembro 24, 2019
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A farinheira, tal como a alheira, é um dos poucos enchidos da gastronomia portuguesa que não é confeccionado com carne de porco. Tal como esta, é fácil cozinhar farinheira no…

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Quantas calorias tem uma alheira?

·Novembro 27, 2019
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Os enchidos não são propriamente um bom amigo de quem está a fazer dieta ou procura não engordar. Como são feitos maioritariamente a partir da carne de porco, um chouriço…

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Alheiras vegetarianas de fabrico artesanal fazem sucesso

·Novembro 8, 2019
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As alheiras vegetarianas de Paredes de Coura, produzidas por Laurentino Alves e pela mulher, têm estado afazer muito sucesso e obrigaram o casal a aumentar a produção através de uma…

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3 receitas deliciosas de alheira no forno

·Outubro 5, 2019
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É certo que a alheira é um dos enchidos mais tradicionais da gastronomia nacional e um dos mais deliciosos, especialmente quando preparado no forno. Por isso, apresentamos de seguida 3…

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Receitas De Alheira Com Massa Folhada a Experimentar

·Setembro 6, 2019
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Combinar um dos melhores enchidos que o nosso país tem com massa folhada é uma excelente ideia, e existem algumas receitas de alheira com massa folhada que achamos que simplesmente…

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