Como cozinhar alheira congelada
A alheira portuguesa é bastante versátil, pois tanto pode ser confecionada e servida de forma rápida, como preparada em refeições mais elaboradas, para eventos mais formais. Para muitos, cozinhar alheira…
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Como fazer pizza de alheira
A pizza é uma das bases da culinária mais versáteis e que permitem uma maior liberdade na cozinha, e isto inclui a possibildiade de criar uma pizza de alheira. Criámos…
6 acompanhamentos para alheira que deve experimentar
A alheira portuguesa é um enchido fumado que tem como principais ingredientes a carne de aves, o pão, a banha, o colorau-doce, e o azeite. Por norma os principais acompanhamentos…
Folhado de alheira com cogumelos: experimente esta receita
Um folhado é uma espécie de pastel salgado, que pode ser frito ou assado, e que pode ser recheado de várias formas. O seu nome vem precisamente da massa folhada…
Alheira Panada: Conheça duas formas de a fazer
Quando pensamos em alheira pensamos automaticamente em alheira frita. No entanto, existem inúmeras variedades e formas de confeccionar a alheira. De uma forma divertida quase que podemos dizer que existem…
4 entradas de alheira para impressionar convidados
A alheira é um dos mais particulares enchidos da culinária portuguesa e uma das principias razões deve-se à sua versatilidade. São várias receitas com este enchido, incluindo uma variedade enorme…
Como preparar alheira na frigideira
A alheira, além de ser bastante saborosa, tem a grande vantagem de ser extremamente simples de preparar. Apesar de haver receitas mais ou menos elaboradas, uma alheira na frigideira é…
Enchidos Portugueses: Guia Essencial
Os enchidos portugueses, ou embutidos. são algo que define a gastronomia portuguesa. Sem eles, a feijoada não era a mesma coisa, o cozido à portuguesa não era tão bom, e…
Comer alheira engorda? Saiba o que é mito ou não
A alheira engorda? Esta pergunta é comum, e existe muita desinformação - e até mentiras - a circular no que diz respeito ao que fazer quando se quer emagrecer. Afinal…
Mini-folhados de alheira: como fazer esta delícia
Mini-folhados de alheira são uma delícia fácil e rápida de preparar. São várias as receitas que se podem confecionar com esta maravilha gastronómica que é a alheira para as mais…
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