A alheira é um enchido muito versátil que combina com muitos ingredientes, sendo dois deles a maçã e a massa folhada. Junta-se tudo num folhado de alheira e maçã e…
As tartes salgadas, ou quiches, são uma excelente forma de aproveitar algumas sobras e torná-las num autêntico petisco. Neste artigo vamos ver como pode fazer quiche de alheira com poucos…
Quase todos os enchidos portugueses são muito versáteis, pois dá para os usar de várias formas na cozinha. Fazer alheira frita é um excelente exemplo disso, tanto que há várias…
A origem da alheira é muitas vezes contestada ainda, mas a popularidade que este enchido tem não o é. Há já as mais variadas receitas com alheira à nossa mesa,…
É certo que a alheira é um dos enchidos mais tradicionais da gastronomia nacional e um dos mais deliciosos, especialmente quando preparado no forno. Por isso, apresentamos de seguida 3…
A alheira é, por si só, um alimento delicioso, mas parece que, quando se junta com certos acompanhamentos, que sai ainda mais favorecida. É o caso dos espinafres, talvez o…