A alheira com ovo é uma daquelas combinações gastronómicas vencedoras, em que parecem ter sido feitos um para o outro. De tal forma que é muito comum aparecerem quase sempre…
Um dos principais pratos da culinária alentejana são as famosas migas. Só ficam melhores mesmo, se forem migas de alheira. No entanto, a sua origem não se limita à fronteira…
Quando pensamos em alheira pensamos automaticamente em alheira frita. No entanto, existem inúmeras variedades e formas de confeccionar a alheira. De uma forma divertida quase que podemos dizer que existem…
Mini-folhados de alheira são uma delícia fácil e rápida de preparar. São várias as receitas que se podem confecionar com esta maravilha gastronómica que é a alheira para as mais…
Existem mil e uma formas de preparar alheira, mas nenhuma se compara à alheira com ovo estrelado. Aliás, o ovo estrelado e a alheira são um daqueles casamentos gastronómicos perfeitos,…
A receita de alheira com ovos mexidos é um clássico português. Se a alheira é um dos enchidos mais comuns e típicos da culinária nacional, então a alheira com ovos…
A alheira é um dos enchidos mais característicos, deliciosos e versáteis de toda a culinária portuguesa. Ao contrário dos outros enchidos, a alheira é feita de carne de aves em…